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Kulinarische Stadtführungen

Karlsruhe in drei Gängen - ein genussvoller Streifzug durch die Fächerstadt

Das Zechen und Zehren bei möglichst vielen Anlässen war [...] eine schwache Seite der alten Karlsruher“ stellte Carl Gustav Fecht 1887 fest, denn 1722 hatte Karlsruhe zwar erst 126 Bürgerhäuser, davon waren 42 steuerpflichtige Wirtshäuser. Wo standen diese Gasthäuser, was hat man damals gegessen und getrunken, welche Regeln bestimmten den Wirtshausbesuch und welche Tischsitten gab es?

 

Auf unserem Streifzug kehren wir mehrmals in heutige Karlsruher Restaurants  ein und stärken uns in Etappen mit einem 3-Gang-Menü.

 

Termine 2020: Fr 3.4., 3.7. und 2.10., jeweils 17 Uhr

Treffpunkt: Karlsruhe, Schlossplatz, Karl-Friedrich-Denkmal

Leitung: Dr. Elisabeth Spitzbart

55 € für Führung und Menü inkl. einer Pauschale von 6 € für ein Getränk im EigenArt

 

Unsere kulinarischen Partner:

 

  • Zum kleinen Ketterer, Lidellplatz / Zähringer Straße
  • ​Restaurant EigenArt, Hebelstraße
  • ​Salmen, Am Ludwigsplatz




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